Een bruidstaart hoort erbij

U ziet het vast al voor u: de bruid heeft het mes in handen en de bruidegom plaats zijn hand over de hare. Het bruidspaar begint te snijden in het midden van de onderste taart en eet vervolgens samen van het afgesneden stuk, waarbij de bruid het eerste hapje krijgt.

Natuurlijk! Een bruidstaart hoort erbij! Wat voor bruidstaart u ook wenst: wij hebben ervaring met verschillende specialisten op dit gebied en kunnen u hierover adviseren.

De taart

Al sinds de Romeinen wordt er genoten van de bruidstaart. Gist was goed voor de vruchtbaarheid en de kruimels brachten de gasten ook nog eens geluk. Later werd het een gewoonte om voor geluk elkaar over de bruidstaarten heen een kus te geven. Het maken van een taart in etages is bedacht door een Franse kok die gebak opstapelde en glazuur gebruikte om te voorkomen dat de gebakstoren ineen zou storten. Een nieuw gebruik is om het bovenste deel van de bruidstaart in te vriezen en pas op te eten bij de geboorte van het eerste kind of op de eerste huwelijksverjaardag.